सरकार ने राष्ट्रीय कृषि विकास योजना (Rashtriya Krishi Vikas Yojana) 2019-20 के तहत कमोडिटी के भंडारण के लिए किसानों को प्याज की चौकी (गोदाम) विकसित करने के लिए 60 करोड़ का अनुदान आवंटित किया है। केंद्र सरकार की योजना राज्य में भंडारण सुविधाओं को बढ़ाने के उद्देश्य से है ताकि किसानों को अपनी उपज को संकट में बेचने और जिंस को बनाए रखने के लिए मजबूर न किया जाए जब तक कि बाजार की स्थिति में सुधार न हो। महाराष्ट्र के 28 जिलों के लगभग 6,500 किसान, जिन्होंने प्याज की चौपालें विकसित की हैं या प्याज भंडारण की खुली संरचना सरकार द्वारा दिए गए अनुदान के लिए पात्र हैं।
उद्योग के लोगों के अनुसार, राष्ट्रीय बागवानी मिशन (NHM) के तहत आने वाली योजना 25 टन के चॉल के निर्माण पर 50% का अनुदान देती है, जिसमें उचित भंडारण के साथ उचित रूप से हवादार संरचनाएं होनी चाहिए। आम तौर पर, 25 टन भंडारण क्षमता वाले चॉल के लिए `1.75 करोड़ के निवेश की आवश्यकता होती है, जिसमें से 50% सब्सिडी प्याज किसानों को ऐसी संरचनाएं स्थापित करने के लिए दी जाती है।
27 वीं राज्य स्तरीय परियोजना अनुमोदन समिति ने मूल्य अस्थिरता के मद्देनजर महाराष्ट्र भर में प्याज भंडारण संरचनाओं की स्थापना और किसान को संकट से बचाने के लिए हरी झंडी दी थी। परियोजना पर लगभग 150 करोड़ खर्च किए जाएंगे और तदनुसार, सरकार ने एक वर्ष के भीतर 60 करोड़ स्वीकृत किए हैं। योजना में किसान द्वारा निवेश किए जाने वाले 50% धन की परिकल्पना की गई है और शेष 50% अनुदान के रूप में सरकार की ओर से आएंगे।
तदनुसार, 6,789 लाभार्थियों को परियोजना के लिए 60 करोड़ का अनुदान मिलेगा। चूंकि यह एक केंद्र प्रायोजित योजना है, इसलिए 60% धनराशि केंद्र द्वारा वहन की जाएगी और राज्य सरकार परियोजना के लिए खर्च का 40% वहन करेगी। तदनुसार, नासिक में कुछ 521 लाभार्थी हैं, अहमदनगर में 2,525 लाभार्थी, जालना से 636 लाभार्थी, औरंगाबाद से 700, बीड से 594, परभणी से 203 और सोलापुर से 330 अन्य हैं।
इस बीच, महाराष्ट्र में किसान उत्पादक कंपनियों की शीर्ष संस्था, महाएफपीसी ने राज्य में 16 किसान उत्पादक कंपनियों के साथ त्रिपक्षीय समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं और नेफेड ने प्याज खरीद, भंडारण और निपटान के लिए मूल्य श्रृंखला विकसित की है। महाएफपीसी के प्रबंध निदेशक योगेश थोराट ने कहा कि महासंघ ने शुरू में 9 किसान निर्माता कंपनियों (FPCs) के साथ समझौतों पर हस्ताक्षर किए थे और पिछले सप्ताह एक और 9 FPCs आए थे। लगभग 14 संरचनाएं निर्माण के विभिन्न चरणों में हैं और मार्च के अंत तक तैयार हो जानी चाहिए।
यह नैफेड और महाएफपीसी द्वारा राज्य में 25 एफपीसी के योगदान के साथ प्रस्तावित एक संयुक्त परियोजना है, जो राष्ट्रीय कृषि विकास योजना (आरकेवीवाई-आरएएफटीएएआर) के तहत सार्वजनिक निजी भागीदारी (पीपीपी) एकीकृत कृषि विकास (पीपीपी-आईएडी) परियोजना के निष्पादन के लिए है। प्याज के लिए क्षमता और विपणन बुनियादी ढांचे की स्थापना। थोराट ने कहा कि `60 करोड़ का आवंटन व्यक्तिगत किसानों के लिए है और यह परियोजना अलग है। इस `25-करोड़ की परियोजना को सरकार 50% निवेश करेगी, जबकि बाकी नेफेड और एफपीसी द्वारा उठाए जाएंगे।
परियोजना प्याज बाजारों में व्यापारियों के एकाधिकार को हटाने के लिए FPCs को सक्षम करेगी। परियोजना में राज्य में 25,000 टन प्याज के लिए भंडारण के बुनियादी ढांचे के निर्माण की परिकल्पना की गई है, जिसमें प्रत्येक एफपीसी प्रत्येक 1,000 टन के लिए 1-1.5 एकड़ भूमि के पार्सल पर एक क्लस्टर स्थापित करेगा। प्रत्येक क्लस्टर को 1 करोड़ के लिए स्थापित किया जाएगा जहां 20% निवेश FPC (प्रत्येक FPC में लगभग 100 किसानों से), 25% नेफेड से, 5% महाएफपीसी से और शेष धनराशि राज्य सरकार से आएगी आरकेवीवाई योजना।
प्रत्येक क्लस्टर में प्याज के चॉल (गोदामों) में घरों और वजन वाले पुलों को रखा जाएगा। शुरुआत में 16 किसान उत्पादक कंपनियों के साथ समझौतों पर हस्ताक्षर किए गए थे और अब हम परियोजना के लिए राज्य में शेष 9 एफपीसी के लिए भूमि की पहचान कर रहे हैं। सरकार के अनुमोदन पहले ही आ चुके हैं और परियोजना पर काम जनवरी के दूसरे सप्ताह से शुरू होकर मार्च 2020 तक शुरू हो जाएगा। आने वाले सत्र में, मूल्य स्थिरीकरण कोष के तहत केंद्र, प्याज के 25,000 टन के लिए खरीद लक्ष्य देख रहा है। और महाएफपीसी इसमें एक प्रमुख खिलाड़ी होगा, थोराट ने कहा था।
महाराष्ट्र देश में कुल प्याज उत्पादन का लगभग 30% उत्पादन करता है। प्याज आमतौर पर खरीफ (जून- जुलाई), देर से खरीफ (अगस्त- सितंबर) और रबी (नवंबर-दिसंबर) सीजन में उगाया जाता है। खरीफ और देर से खरीफ में उत्पादित फसल का शेल्फ जीवन सीमित है और किसानों को फसल को बाजार में बेचना पड़ता है क्योंकि शेल्फ जीवन कम है लेकिन वैज्ञानिक रूप से निर्मित भंडारण संरचनाओं में संग्रहीत होने पर रबी प्याज को अच्छी स्थिति में रखा जा सकता है। उत्पादकों ने अपनी उपज को संग्रहीत किया मैदान पर धूल के सबूत और नमी सबूत संरचनाएं जिन्हें कांडा चॉल कहा जाता है और अगली फसल के आने तक एक ही लोड होता है।
आपूर्ति में व्यवधान, 2019-20 में उत्पादन में गिरावट और मांग और आपूर्ति में बेमेल की वजह से बल्ब की कटाई के कारण प्याज की कीमतें सितंबर के अंत से बढ़ रही हैं। केंद्र ने पहले ही बफर स्टॉक, प्याज पर प्रतिबंध, निर्यात में तेजी, और थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं पर स्टॉक होल्डिंग सीमा से प्याज उतार दिया है। सितंबर 2019 में, सरकार ने प्याज के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया और $ 850 प्रति टन का एमईपी भी लगाया। आपूर्ति की मांग बेमेल होने के कारण कीमतें आसमान छूने लगी थीं।
प्याज की कमी थी क्योंकि महाराष्ट्र सहित प्रमुख उत्पादक राज्यों में अत्यधिक बारिश और बाढ़ के कारण खरीफ की फसल पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा था। सरकार ने प्याज के आयात का आदेश दिया जिसके कारण प्याज की आवक में भारी कमी आई। सरकार ने अब निर्यात पर लगी रोक हटा दी है जो 15 मार्च से शुरू होने की उम्मीद है।