लहसुन और प्याज की ऐसी ही कीमतें आज बाजार की तेजी में बढ़ गई हैं। उनमें से, प्याज की कीमतें अब तक के रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गई हैं। राजकोट के खंभा गाँव के जयदीपभाई लखमनभाई (मो। 88497 38023) और जामनगर के कलावद तालुका के जयेन्द्रभाई बोरसदिया (मो। 92654 44496) जैसे कई किसान पिछले चार दिनों से चिंतित हैं। हां, जिन किसानों के खेतों में प्याज है, उन्हें यह प्रश्न मिलता है, लेकिन एक बात निश्चित है कि सरकार के पास ऐसी मशीन नहीं है जो रात भर आपूर्ति कर सके।
सरकार के पास एकमात्र हथियार यह है कि यदि प्याज बाहरी देशों से प्याज आयात किया जाता है, तो केवल गड्ढे खोदना संभव है। अनुभवी निर्यात-निर्यात व्यापारियों के अनुसार, किसी भी दूर के देशों से प्याज आयात करना आसान नहीं है। प्याज़ एक प्याज़ है, यह बिगड़ता नहीं है। रैंक सफेद है। यदि जमीन और दबाव में प्याज को बिल्कुल नहीं पकाया जाता है, तो बिटिया चौथे दिन कोटा छोड़ देगी। चूंकि ये संग्रहीत नहीं किए जा सकते हैं, इसलिए आयात करना भी एक बड़ा अंतर ले सकता है।
मंगलवार को, गोंडल मार्केटिंग यार्ड के अध्यक्ष गोपालभाई शंगला ने किसानों को प्याज की कीमतें गिरने के डर से कच्चे प्याज को पीठ में नहीं डालने की सिफारिश की। हमारा भावनगर जिला, जो प्रचुर मात्रा में प्याज का उत्पादन करता है, इस बार बारिश के कारण पर्याप्त कांजी प्याज नहीं उगा है। महाराष्ट्र की स्थिति गुजरात जैसी ही है। इसलिए हो सकता है कि सरकार की प्रतिक्रिया के कारण कुछ मूल्य में कमी आए। देश में कीमत पर्याप्त नहीं है, यह पर्याप्त है।
- रमेश भोरणीया (कोमोडिटी वर्ल्ड)