आलू में स्ट्रोक कम होने से कीमतों में सुधार।

Stroke content in potatoes decreases Improve prices.

रसोई घर में प्याज बिना आलू के नहीं चलते हैं। अगर इसके पीछे कोई महत्वपूर्ण कारण है, तो गुजरात की खेती में गिरावट आई है, जिसमें उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा जैसे राज्य शामिल हैं, जो देश में आलू उगा रहे हैं।
आलू के पर्याप्त दाम नहीं मिलने के कारण किसानों ने एक रोपाई में कटौती की ...

गुजरात में आलू की खेती और व्यापार के लिए डीसा एक महत्वपूर्ण केंद्र है। डीआईएसए बाजार में स्टॉक के निचले सर्पिल की शुरुआत के साथ, आलू की कीमतों में वृद्धि हुई है। एक व्यापारियों के अनुसार, एक पखवाड़े पहले, पुखराज आलू की कीमत 130 रुपये से 2040 रुपये प्रति 20 किलोग्राम थी। इसके विरुद्ध राजा की कीमत रु। 150 से रु .70 थी, जो कि रु .30 से बढ़कर रु. 240 हो गई है।

राजकोट ओल्ड यार्ड में आलू के बाजार के एक व्यापारी दिलीपभाई रंगानी का कहना है कि पुराने माल के पूरा होने से आलू की आपूर्ति में गिरावट आई है। पिछले दो दिनों से डिसा आलू की कीमत 20 रुपये से बढ़कर 40 रुपये प्रति 20 किलोग्राम बाजार में पहुंच गई है।

डेसा से लगभग पंद्रह किमी की दूरी पर स्थित नागकाना गाँव के पंकजभाई गुज़ोर ने कहा कि पिछले साल 15 विघा (24 नॉट वीट) में आलू लगाया गया था, यह चालू सीजन में आधे से 7 विगहा तक कम हो गया है। हमारे क्षेत्र में औसत आलू की आवक की गणना 25% होनी चाहिए।

पिछले वर्षों के दौरान, कई किसानों ने रु। जब किसानों को रुपये की आवश्यकता होती है तो आलू किसानों के मौसम में सस्ती कीमतें नहीं मिलती हैं। किसानों के हाथों से माल निकाले जाने के बाद आलू बाजार में सुधार हो रहा है।

किसानों को आलू में पर्याप्त भाव नहीं मिलने से रोपाई में कमी...

डीसा तालुका में कोट गाँव के दिनेशभाई ठाकोर कहते हैं कि तीन साल पहले एक बार आलू की कीमत 200 रुपये से बढ़ाकर 20 रुपये प्रति 20 किलोग्राम कर दी गई थी। इसकी प्रत्यक्ष रेल कीमत औसतन १५ से १५ रुपए तक घट गई, इसलिए किसानों ने आलू की खेती फिर से शुरू कर दी है। आलू बोने के समय, 1000 रुपये प्रति कट (50 किलो) पुखराज आलू के बीज का भुगतान करना पड़ता है। बड़ी फली में 10 से 12 कटे हुए बीज की आवश्यकता होती है। उर्वरक की लागत अलग-अलग होती है। औसत आलू रोपण की लागत आज बढ़ गई है।

- रमेश भोरानिया (कमोडिटी वर्ल्ड)

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