ध्यान रहे, कहीं आप चीन से आयातित जहरीले लहसुन तो नहीं खा रहे हैं। पांच साल पहले, चीन ने चीन से लहसुन की खरीद पर प्रतिबंध लगा दिया था। चीनी लहसुन हाल ही में कोलकाता में पाया गया है। उपलब्ध जानकारी के अनुसार, लहसुन का ऊपरी भाग सफेद होता है, लेकिन इसके अंदर के बीज गुलाबी या थोड़े काले होते हैं और साथ ही एक बड़ा आकार होता है।
चीन में, कोरोना वायरस से हजारों लोग मारे गए हैं, जबकि कोरोना वायरस का डर लगातार लोगों में फैल रहा है। चीनी लहसुन की बात करें तो इस लहसुन को क्लोरीन के साथ ब्लीच किया जाता है और इसके साथ यह शीर्ष पर काफी सफेद दिखता है। इसमें कीटनाशकों का इस्तेमाल किया जाता है। यह चीनी लहसुन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसमें कार्सिनोजेन और टॉक्सिन होते हैं। लंबे समय तक इस्तेमाल से स्वास्थ्य पर गंभीर असर पड़ सकता है।
चीनी लहसुन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है
जब से चीनी लहसुन की खरीद बंद की गई है, प्रवर्तन विभाग और टास्क फोर्स की टीम बाजारों और दुकानों में जांच करने के लिए जाती है। ताकि यह जहरीला लहसुन आम जनता तक न पहुंचे। यह लहसुन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
ये हैं लहसुन के फायदे
लहसुन में क्षारीय-समृद्ध होता है, जो रक्तचाप को रोकने का काम करता है। यदि चीन से लहसुन लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो इसमें एलिसिन नहीं होता है। इसमें फंगस लग जाता है। इसे ताज़ा रखने के लिए अत्यधिक मात्रा में कार्सिनोजेन का उपयोग किया जाता है।
भारत लहसुन उत्पादन में दूसरे स्थान पर है
भारत लहसुन उत्पादन में दूसरे स्थान पर है। इसे आयात करने की कोई आवश्यकता नहीं है, काले लहसुन को म्यांमार और बांग्लादेश से बंगाल में बेचा जाता है। यहां कस्टम विभाग द्वारा लगभग 400 बैग लहसुन जब्त किया गया था।
