जैसे ही आम का नाम छोड़ा जाता है, पानी हमारे मुंह में छोड़ दिया जाता है। आम को फलों का राजा कहा जाता है। दक्षिण में सोरठ-गिर, कच्छ और वलसाड-नवसारी सूबा में आम के बगीचे पाए जाते हैं। हालांकि, अब गुजरात के अलग-थलग क्षेत्र में भी, कई प्रायोगिक किसान आम की फसल और मधुमक्खियों की कटाई कर रहे हैं।
आमतौर पर गिर क्षेत्र के मैंग्रोव क्षेत्रों में नवंबर-दिसंबर के दौरान आम का फूल निकलता है। उसके बीस दिन बाद वंठली सोरठ का आम की फसल उगने का अंदाज हैं। गिर-सोरठ में किसानों का कहना है कि तेज बारिश और लंबे समय तक ठंड के कारण आम में बौर को 20-30 दिनों के लिए स्थगित कर दिया गया है। इस कारण से, खाने के वर्ग को आम के मूल स्वाद का आनंद लेने के लिए मई-जून तक इंतजार करना होगा।
किसानों की उच्च मांग के बावजूद, आम की फसल को अभी तक बीमा कवर नहीं मिला है...
सोमनाथ गिर में तलाला तालुका केंद्र की छाया में स्थित रामेलची गाँव की वजुभाई देपानी कहते हैं कि आम को पकाए एक महीना देर हो चुका है, लेकिन यह बहुत अच्छा हो गया है। इस समय, कच्चे आमों को बाजार में उपलब्ध होना चाहिए, बगीचे से एक किलो कच्चे आमों को खोजने के बजाय यह मुश्किल है। सासण से घूसिया तक के इन बागानों में, फसल से फूल की संरचना खो जाती है।
जूनागढ़ के वांथली तालुका में कंजा गांव के आशीषभाई छत्राल का कहना है कि प्रतिकूल मौसम के कारण, 15-20 दिनों के लिए खिलने में देरी हुई है। खिलने वाले खिलने में से, 10% अभी भी फूल रहा है, शेष 90% अभी भी कच्चा है। आम की फसल हमेशा मई के अंत से जून की शुरुआत में शुरू होगी, 15 जून के बाद आपको आम के क्षेत्र का असली स्वाद मिलेगा।
आज भी आम के पेड़ की कटाई रुक नहीं रही है।
पिछले तीन सालों से आम की अच्छी कीमतें मिल रही हैं, लेकिन आम की फसल का उत्पादन फसल में एक निश्चित गड़बड़ी के कारण कम हो गया है। गिर और सोरठ सूबा के किसानों का कहना है कि किसान सरकार के बार-बार अनुरोध के बावजूद, आम की फसल अभी तक बीमा कवर के तहत नहीं आई है। किसान गिर और वंथली क्षेत्रों में आम के पेड़ों की पारंपरिक खेती की ओर रुख कर रहे हैं क्योंकि कई वर्षों से आम में कम फसल पाई जाती है। जूनागढ़ के पास वंथली सूबा में किसानों ने आम, केला, गन्ना या सब्जियां उगानी शुरू कर दी हैं।Tags: भारत में केसर आम की कीमत, आम की खेती का व्यवसाय, केसर आम की कीमत 2020, भारत में आम की खेती, उच्च घनत्व आम की खेती, जैविक आम की खेती, केसर आम का मौसम, केसर के दाम हुए खास, भारत में आम का मौसम 2020, आम का मौसम चार्ट, कब आम का मौसम है, भारतीय आम का मौसम कैसे पढ़ें, भारत के महीनों में आम का मौसम, किस मौसम में आम उगते हैं, सीजन में आम कब आते हैं, आम के मौसम का आनंद, भारत में आम का मौसम 2019