जन जागरूकता के कारण, गाय पालन का महत्व दिन-प्रतिदिन बढ़ रहा है, लेकिन कृषि संस्कृति का 75 प्रतिशत बदल गया है। मिनी ट्रैक्टरों के आने के बाद, अधिकांश गांवों से बैलों की खेती को गायब होते देखा जा सकता था।
बैल की खेती की आवश्यकता कम हो गई है, इसके खिलाफ कुचलने वाले शिकार की संख्या में वृद्धि हुई है, खासकर सौराष्ट्र के गांवों में। हाल ही में, जूनागढ़ कृषि विश्वविद्यालय में कृषि उत्पादन, बिक्री और मूल्य वर्धित कौशल पर तीन दिवसीय कार्यशाला आयोजित की गई थी। रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के आसन्न उपयोग का उल्लेख करते हुए, कृषि विशेषज्ञों ने कहा कि मानव, पशुधन और पक्षियों के कारण होने वाली नई बीमारियों को रोकने के लिए गाय आधारित खेती समय की आवश्यकता है।
किसानों को जैविक खेती से छूट नहीं है और उनके द्वारा उत्पादित कृषि उपज के अच्छे मूल्य प्राप्त करने के लिए मूल्य वर्धित किया जाता है। एग्री बिजनेस मैनेजमेंट कॉलेज के प्रिंसिपल डैकुमनभाई खोत ने कहा कि रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों की अप्रत्यक्ष खपत ने कृषि उत्पादन और इसकी गुणवत्ता पर कई सवाल उठाए हैं। इसकी वजह से आज गायों पर आधारित कृषि की आवश्यकता पैदा हो गई है। एक गाय 15 बाघों (6 एकड़) तक की उर्वरकों और कीटनाशकों का दावा करने में सक्षम है।
विस्तार शिक्षा निदेशक वी। वी रानी ने गौमूत्र और इसकी दवाओं के बारे में जानकारी दी। हमारे एक साथी पत्रकार ने एक बार कहा था कि किसानों की मुख्य समस्या यह है कि वे गायों पर आधारित कृषि को अपनाने के लिए तैयार हैं, लेकिन गायों के बछड़ों का मालिक कौन है?
- Ramesh Bhoraniya