बीज महंगा होने के कारण शीतकालीन लहसुन चालू वर्ष में पानी का एकमात्र लहसुन रोपण है। सरकार के कृषि विभाग के ताजा आंकड़े भी बताते हैं कि लहसुन की खेती में 23 प्रतिशत की गिरावट देखी गई है।
मोरबी के हलवद सूबा के बारे में बात करते हुए, ईश्वरनगर गाँव के प्रफुल्लभाई राजपर कहते हैं कि किसान-खेती के ठेके ने लहसुन की खेती को अच्छा बनाया है। हमारे क्षेत्र में लहसुन की खेती पिछले साल के समान स्तर पर पहुंच गई है।
राजकोट के जामकंडोरणा तालुका में जामदार गाँव के शैलेशभाई राबडिया का कहना है कि एक महीने के लिए लगाए गए लहसुन में तेजी नहीं होती है। लहसुन के तीन से चार पत्ते दो पत्तियों को सुखा रहे हैं। यदि आप कली को हटाते हैं, तो जड़ अनुपस्थित है और कली में एक पतली धार देखी जा सकती है। अनुभवी किसानों का कहना है कि मिट्टी में अत्यधिक वर्षा के कारण कारण बिगड़ रहा है।
कुछ इसी तरह की बात करते हुए, पड़धरी तालुका के थोरियाली के गाँव केशुभाई पेढिया कहते हैं कि लहसुन एक महीने में पाँच से छह पत्ते बन गए हैं। लहसुन बोने के बाद तीन बार बारिश हुई। पीले पत्तों की बीमारी दूर नहीं होती है। पौधे को कली से हटा दें ताकि जड़ों में कवक और कोहनी दिखाई दें। हो सकता है कि अगर फसल ठंडी होने के बाद सुधर जाए, नहीं तो लहसुन को बोने का समय आ जाएगा।
- रमेश भोरानिया (कमोडिटी वर्ल्ड)