सूखे मिर्च के बाजार में तेजी बनी रहेगी।

Debate that the market for dried chili will be high.

मिर्च हमारे लिए एक महत्वपूर्ण मसाला फसल है। पिछले एक साल में सूखे हुए मिर्च के लगातार दामों के कारण, गोंडल सूबा में मिर्च की खेती बढ़ी है, लेकिन बारिश और आम की बारिश ने अन्य खरीफ फसलों की तरह मिर्च की फसल को भी बर्बाद कर दिया है। मुर्गी रोग के सूखने और सूखने के कारण किसानों को पिछले साल की तुलना में सूखे मिर्च के अर्क को 30 से 50 प्रतिशत तक कम करने के लिए कहा जाता है।

गुजरात में मिर्च के बागान के विभिन्न बेल्ट हैं। सुरेन्द्रनगर, चूडा सूबा, गोंडल सूबा, भावनगर की उगमेड़ी, बोटाद सूबा और बारदी सूबा मिर्च की खेती और बुराड़ी सूबा में पिछले एक दशक में मिर्च की खेती में कमी देखी गई है।

बोटाड सूबा के जमराला गाँव के थोभणभाई गबानी का कहना है कि हमारे जुमला को छोड़कर करियानी, समाधालय -2, करिया -2 जैसे गाँवों में मिर्च की खेती बढ़ी है, लेकिन कीटों के संक्रमण के अलावा, खरगोश और मीठे चावल की तरह कोई भी वायरस शुष्क नियंत्रण में नहीं आया है। मिर्च की फसल गेहूं और जीरे के साथ उगाई जाती है। समधल्या -2 के मयूरभाई सेटा ने भी मिर्च की फसल की कटाई करके रवी सीजन लगाया है।

गोंडल सूबा के अनीदा (भा.), कोलीथ, त्राकूड़ा, चरखडी, उमराली (जेतपुर) जैसे गांवों में पिछले एक साल में मिर्च की फसल के बढ़ने की बात की जा रही है, अनिदा (भा.) के पंकजभाई कटारिया, त्राकूड़ा के अयूबभाई खायभाई ने। ऐसा कहा जाता है कि मिर्च उखड़ने लगती है। वे आगे कहते हैं कि कोई भी ईल के नियंत्रण में नहीं है। नतीजतन, सूखे मिर्च के उत्पादन को 40 से 50 प्रतिशत तक कम करना पड़ता है।

गोंडल यार्ड में सूखी मिर्च की कीमत 1,500 रुपये से 3000 रुपये तक है:

प्याज की तरह सूखी मिर्च के व्यापार के लिए गोंडल यार्ड एक महत्वपूर्ण पृष्ठभूमि है। गोंडल यार्दसत्ता के अनुसार, एक दिन में औसतन 2,000 मिर्ची का दैनिक कारोबार होता है। ओजस जैसी किस्मों की कीमत 20 हजार रुपये प्रति 20 किलोग्राम है। अच्छी 702 जैसी किस्मों की कीमतें 2500 रुपये से 2800 रुपये तक और फॉरवर्ड मिर्च में रुपये से लेकर हैं। वर्तमान में, राजस्थान, मध्य प्रदेश जैसी पारंपरिक किस्मों के रूप में मिर्च की कीमतें बढ़ रही हैं।

- रमेश भोरानिया (कमोडिटी वर्ल्ड)

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