अरहर दाल जैसे खरीफ सीजन की एक महत्वपूर्ण दलहन फसल को रसोई में एक महत्वपूर्ण वस्तु माना जाता है। कर्नाटक और महाराष्ट्र के लातूर क्षेत्र में फसल की शुरुआत के साथ, देश में सबसे बड़ी अरहर दाल फसल, बाजार में नए अरहर दाल का आगमन शुरू हो गया है।
वर्तमान में गुजरात में अगस्त के मध्य से अगस्त के मध्य तक फसली चिमटी की फसल में फूलों की अवस्था है। इस समय की प्रतिकूल मौसम परिस्थितियाँ जलवायु के काश्तकारों के रूप में शुष्क दालों की एकमात्र खेती हैं।
गुजरात की अरहर दाल की खेती पिछले साल की तुलना में 17% कम है
इससे किसानों को चालू वर्ष में भी अरहर दाल की अच्छी गुणवत्ता प्राप्त करने का अच्छा मौका मिलता है।
कर्नाटक के बाजार में, नए अरहर दाल में वर्तमान में क्विंटल की कीमत 5,000 रुपये से 5500 रुपये है। पिछले साल की तुलना में उद्घाटन सीजन 10-15% अधिक है।
देश में पिछले साल अरहर दाल का समर्थन मूल्य 5575 रुपये प्रति क्विंटल था, जिसमें सरकार ने इस साल 5800 रुपये की बढ़ोतरी की है।
सरकार ने समर्थन मूल्य पर खरीदने की तैयारी की है यदि अरहर दाल की कीमतें कम हैं।
गुजरात की बात करें तो इस साल राज्य सरकार के कृषि विभाग द्वारा दर्ज आंकड़ों के अनुसार पिछले तीन वर्षों का औसत रकबा 2.91 लाख हेक्टेयर है।
2018 में, 2.52 लाख हेक्टेयर क्षेत्र के विरुद्ध, इस वर्ष 17 प्रतिशत की कमी के साथ 2.09 लाख हेक्टेयर में अरहर दाल बोया गया है।
सोरठ सूबा में उगाई गई अरहर दाल का 60% फसल बचा हैं
जूनागढ़ और गिर सोमनाथ सूबा के अलावा, वड़ोदरा और सूरत के आसपास बेल्ट में बड़े टॉवर लगाए गए हैं।जूनागढ़ के केसोद सूबा में कृषि बीज विक्रेता मनोजभाई कलारिया का कहना है कि मूंगफली के रोपाई के रूप में लगाए गए तुवर में उगाई गई फसल का 40% अगस्त के मध्य में नहीं उगा है।
वर्तमान में बचे हुए मजबूत फूलों से फसल अच्छी होती है। हालाँकि, कुछ स्थानों पर हरी फली की फली भी धीमी होती जा रही है।
- Ramesh Bhoraniya