कीवी की सफल खेती गुजरात में भी की जाती है। कीवी एक नया जन्म लेने वाला फल है। मूल रूप से यह चिनान का एक उत्पाद है, लेकिन इसकी तेजी से लोकप्रियता के कारण, कीवी खेती वर्तमान में सोने की खेती का उपनाम है।
चलिए जानते हैं किवी की खेती कैसे करें।
ग्रीनहाउस खेती के लिए कीवी को प्राथमिकता दी जा सकती है। बाजार की औसत कीमत को ध्यान में रखते हुए, 1 एकड़ कीवी खेती से हर साल लगभग 8 लाख रुपये कमाए जा सकते हैं।
- और हर साल, भारतीय 16,000 मीट्रिक टन इस फल का उपभोग करते हैं
- गुजरात में भी कीवी की फसल लगा सकते हैं
- भारत में इस खेती का भविष्य उज्ज्वल है
- ग्रीन हाउस खेती के लिए एकदम सही है
भारत में कीवी कितनी खपत
भारतीय प्रतिवर्ष 16,000 मीट्रिक टन कीवी फल का उपभोग करते हैं। जिसमें से 10,000 मीट्रिक टन कीवी स्थानीय स्तर पर उत्पादित की जाती है, जबकि शेष 6,000 मीट्रिक टन विदेशों से आयात किया जाता है। कीवी का उद्गम स्थल चीन है।
कीवी की खेती कहाँ की जाती है?
हालाँकि, भारत में न्यूजीलैंड, इटली, अमेरिका, जापान, ऑस्ट्रेलिया, फ्रांस, पाकिस्तान, ईरान, नेपाल, चिली और स्पेन सहित कीवी की खेती की जाती है। भारत में, यह न्यूजीलैंड और इटली के बीच आयात की एक तनावपूर्ण प्रतियोगिता है।
भारत में कीवी की खेती कहाँ की जाती है?
भारत में, इसकी खेती हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड, मेघालय, सिक्किम, अरुणाचल प्रदेश, जम्मू और कश्मीर के पहाड़ी क्षेत्रों में की जाती है। इसकी खेती उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, केरल जैसे खुले भूमि वाले राज्यों में शुरू की जाती है।
कीवी के लिए भूमि कैसे
गुजरात में वलसाड कच्छ की खेती के लिए एकदम सही है। यह खेती पहाड़ियों और खुले मैदानों में अधिक प्रचलित है। फल समुद्र तल से 1000 मीटर से 2500 मीटर तक बनाया जा सकता है। कीवी की लोकप्रिय किस्मों में एबॉट, एलीसन, ब्रूनो, हेवर्ड और टॉमोरी हैं।
कैसे करें कीवी की बुवाई
कीवी बेलें हैं। जो 9 मीटर तक बढ़ सकता है और 4-5 साल बाद फल देना शुरू कर सकता है। फूल आने से लेकर कटाई तक की अवधि लगभग 100 दिन है।
कैसे करोगे कीवी की कलम
किवी एक सजातीय प्रजाति है। इसलिए, महिला क्लॉस के साथ पुरुष क्लॉस लगाए जाते हैं ताकि वे बेहतर विकसित कर सकें और अधिक उत्पादन कर सकें। आठ महिला लताओं के लिए एक महिला बेल की आवश्यकता होती है। इसके खंड वसंत में लगाए जाते हैं।
कीवी को कैसे उगाए
कीवी को भी अंगूर की तरह उगाया जाता है। यह गर्मी और सर्दी दोनों मौसमों में खरपतवार और कट-कूप है। नियमित निराई कीवी के उत्पादन में सुधार करता है।
कीवी को कितना पानी चाहिए
नवंबर में कीवी फल पकना शुरू होता है। किवी को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है इसलिए सिंचाई की उचित व्यवस्था होना जरूरी है।
कीवी का ध्यान कैसे रखें
500 ग्राम एनपीके मिश्रण प्रति वर्ष 5 वर्ष की आयु तक दिया जाना चाहिए। फिर 900 ग्राम नाइट्रोजन, फॉस्फोरस के 500 ग्राम और पोटाश के 900 ग्राम हर साल कुएं को दिया जाना चाहिए।
कैसे रखें कीवी का ध्यान
जड़ों को जलने से बचाने के लिए बावविस्टीन 2 ग्राम प्रति लीटर पानी में देना चाहिए। इसका उत्पादन औसतन 80 से 90 ग्राम होता है। इसके फल को 4 से 6 महीने के लिए 0 ° C पर ठंडे बस्ते में रखा जा सकता है लेकिन सामान्य परिस्थितियों में फल 8 सप्ताह तक खराब नहीं होता है।
कीवी में कितना उत्पादन होगा
कीवी की एक बेल प्रति वर्ष 40 से 60 किलोग्राम फल पैदा करती है। कीवी की पैदावार 20 से 50 टन प्रति हेक्टेयर होती है। फल को बाजार में भेजे जाने से पहले 3-4 किलोग्राम की क्षमता वाले कार्डबोर्ड में पैक किया जाना चाहिए। बाजार की औसत कीमत को देखते हुए, 1 एकड़ भूमि से हर साल लगभग 8 लाख रुपये कमाए जा सकते हैं।
